Queso Fresco ist ein weicher, feuchter Käse. Krümelig, leicht und frisch mit einem leicht salzigen, würzigen Geschmack, aber mit milden, milchigen Noten.

In der traditionellen mexikanischen Küche wird Queso Fresco als Topping oder Füllkäse verwendet, um würzige Gerichte zu verfeinern. Er kann auch in Scheiben oder Würfel geschnitten und mit Trockenfrüchten, gepökeltem Fleisch oder zum Weichwerden in dampfend heißen Suppen serviert werden.

*Der Versand erfolgt gekühlt. Beim Transport kann es zu einer leichten Erwärmung kommen!

Haltbarkeit: Sofortiger Verzehr empfohlen.

Herkunft: Schweiz

Emmentaler mild ca. 250g