Maíz Pozolero, Carey

Carey Maíz Pozolero Blanco: Bringen Sie mit Careys weißem Hominy das Herz der mexikanischen Küche auf Ihren Tisch. Der Mais wird zunächst in einem Kalkwasserbad geköchelt – eine bewährte Methode der Nixtamalización, die über Jahrtausende perfektioniert wurde –, bis jedes Korn aufblüht, schneeweiß wird und seinen charakteristischen, leicht gerösteten Geschmack entwickelt. Nur mit Mais, Wasser, Salz und einem Hauch lebensmittelechter Limette gefüllt, ist es sauber, einfach und sofort einsatzbereit.

Hominy ist in Mexiko ein unverzichtbarer Bestandteil der Küche und verleiht Klassikern wie Pozole, Menudo, Pancita und sogar herzhaften Aufläufen oder Chili Fülle und Geschmack. Öffnen Sie einfach die Dose, spülen Sie sie kurz aus und rühren Sie sie direkt in Ihr Rezept ein – für eine unwiderstehliche Textur und authentische Tiefe.

• Herkunft: Mexiko

• Dosengröße: 860 g Nettogewicht (650 g Abtropfgewicht)